Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux

Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux là một trong những chai rượu vang đỏ đẳng cấp bậc nhất đến từ vùng Burgundy – cái nôi của những loại vang thượng hạng nước Pháp. Được làm từ giống nho Pinot Noir quý hiếm và trưởng thành trong thổ nhưỡng đặc biệt tại vườn nho Premier Cru Les Corbeaux, chai rượu này là kết tinh của kỹ thuật làm vang truyền thống và tinh thần đổi mới không ngừng của nhà làm vang Patriarche.

Xuất Xứ Danh Giá Từ Gevrey Chambertin – Viên Ngọc Của Côte de Nuits

Gevrey Chambertin là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi bật nhất tại Burgundy, nổi tiếng với các loại vang đỏ mạnh mẽ, đầy cá tính và khả năng lão hóa xuất sắc. Vườn nho Les Corbeaux thuộc phân hạng Premier Cru, nằm liền kề các vườn nho Grand Cru như Mazis-Chambertin – nơi cho ra đời những chai vang có cấu trúc phức tạp, chiều sâu hương vị và tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Patriarche – Di Sản 230 Năm Của Nghệ Thuật Làm Vang Pháp

Thành lập từ năm 1780, Patriarche là một trong những thương hiệu vang lâu đời và uy tín nhất nước Pháp. Với trụ sở đặt tại Beaune – trung tâm của vùng Burgundy, Patriarche sở hữu hơn 120 ha vườn nho bao gồm cả Premier Cru và Grand Cru. Nhà sản xuất này luôn giữ vững triết lý làm vang dựa trên sự tinh tế, tôn trọng thiên nhiên và truyền thống lâu đời.

Patriarche không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, áp dụng công nghệ hiện đại song song với phương pháp thủ công, mang đến những dòng vang vừa phức tạp vừa dễ tiếp cận, chinh phục khẩu vị của giới yêu vang toàn cầu.

Pinot Noir – Trái Tim Của Vùng Burgundy

Pinot Noir là giống nho chủ đạo của vùng Burgundy và là nguyên liệu chính làm nên chai Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux. Giống nho này nổi bật với:

• Vỏ mỏng, tạo ra màu rượu nhạt nhưng sang trọng.

• Hương thơm trái cây đỏ, hoa và đất ẩm.

• Tannin nhẹ đến trung bình, dễ kết hợp với nhiều món ăn.

Pinot Noir tại Les Corbeaux được trồng trên đất đá vôi pha sét – loại đất lý tưởng giúp tăng cường độ phức tạp và chiều sâu cho rượu vang.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux

Để tạo nên một chai rượu vang Premier Cru chất lượng như Les Corbeaux, nhà Patriarche thực hiện quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt từ khâu chọn nho đến ủ rượu:

Thu hoạch và chọn lọc

• Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chọn lọc kỹ càng, chỉ lấy những chùm đạt độ chín tối ưu.

• Sau đó, nho được lựa chọn lại bằng tay tại nhà máy trước khi đưa vào quá trình ép và lên men.

Lên men

• Nho được lên men tự nhiên bằng men bản địa, giúp giữ trọn cá tính vùng đất Gevrey Chambertin.

• Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ hoặc bể inox trong khoảng 15–21 ngày, được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ để bảo toàn hương thơm trái cây.

Ủ rượu

• Rượu sau khi lên men được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong khoảng 12–18 tháng.

• Khoảng 30–50% thùng mới, giúp vang phát triển thêm tầng hương gỗ sồi, vani, bánh mì nướng mà không lấn át hương trái cây tự nhiên.

Tất cả công đoạn đều được giám sát bởi đội ngũ chuyên gia lão luyện của Patriarche – những người có hàng chục năm kinh nghiệm trong ngành rượu vang.

Hương Vị Của Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux

Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux là một bản giao hưởng hương vị tinh tế, khơi gợi mọi giác quan ngay từ khoảnh khắc đầu tiên rót rượu ra ly.

Màu sắc:

Vẻ ngoài của rượu như một viên ngọc ruby lấp lánh, ánh lên sắc đỏ ruby đậm đầy cuốn hút, phản chiếu ánh sáng tự nhiên một cách rực rỡ. Nếu quan sát kỹ phần viền ly khi nghiêng nhẹ, bạn sẽ thấy một lớp ánh tím nhạt bao quanh – dấu hiệu đặc trưng của một chai vang còn trẻ nhưng ẩn chứa tiềm năng trưởng thành xuất sắc trong tương lai.

Hương thơm:

Khi đưa ly Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux lên mũi, bạn sẽ cảm nhận ngay lập tức nhiều tầng hương phức hợp – biểu hiện của một chai vang được sản xuất từ giống nho Pinot Noir chất lượng cao tại vùng đất Premier Cru trứ danh.

• Tầng hương đầu (Primary aromas): Nổi bật là các loại trái cây đỏ và đen chín mọng như quả mâm xôi, dâu tây rừng, anh đào đen và nam việt quất. Những nốt hương này tạo cảm giác tươi mới, sống động nhưng vẫn sâu lắng – đúng như tính cách đặc trưng của vùng Gevrey Chambertin.

• Tầng hương giữa (Secondary aromas): Khi rượu được lắc nhẹ và thở một chút, các hương gia vị nướng, cam thảo, tiêu đen và một chút quế nhẹ bắt đầu xuất hiện, lan tỏa quyến rũ. Những mùi thơm này thường đến từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, góp phần nâng cao độ phức tạp của vang.

• Tầng hương cuối (Tertiary aromas): Sau cùng là hương thơm của gỗ sồi cháy nhẹ, lá thuốc lá, da thuộc cũ, mật ong rừng và thảo mộc khô như hương thảo hoặc cỏ xạ hương. Đây là lớp hương “mature” mà chỉ những chai vang được ủ cẩn trọng mới có thể đạt đến.

Vị giác:

Khi Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux chạm đến vòm miệng, một trải nghiệm đầy đủ và tròn vị sẽ lập tức lan tỏa:

• Cảm nhận đầu tiên là sự mềm mại, mượt mà của tannin – được ví như lớp nhung bao phủ đầu lưỡi, không gắt, không khô, mà rất “chín” và hài hòa. Đây là dấu hiệu của một quá trình ủ rượu công phu và nho được thu hoạch ở độ chín lý tưởng.

• Hương vị trái cây đỏ chín mọng tiếp tục chiếm ưu thế nơi đầu lưỡi, nhưng sau đó là một chuỗi chuyển hóa thú vị: vị ngọt ngào nhẹ của vani, một chút cam thảo, hương gỗ cháy, mùi khói thoảng qua, và vị cay nhẹ của tiêu đen nơi hậu vị.

• Dư vị dài và sâu lắng, không chỉ dừng lại ở vị ngọt trái cây mà còn đọng lại cảm giác khoáng chất nhẹ đặc trưng của terroir vùng Gevrey Chambertin.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux

Nhiệt độ phục vụ:

• Lý tưởng trong khoảng 16–18°C.

• Nên để vang “thở” khoảng 30–45 phút sau khi mở để làm dịu tannin và phát huy hương vị tối đa.

Gợi ý kết hợp món ăn:

• Ẩm thực Âu: Bò hầm kiểu Pháp, thịt cừu nướng, gà quay thảo mộc, heo quay da giòn.

• Phô mai: Brie, Camembert, Reblochon.

• Ẩm thực Á: Bò lúc lắc, gà xào sả ớt, vịt quay Bắc Kinh, curry Thái đỏ.

Vì Sao Nên Chọn Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux?

• ✔️ Nguồn gốc danh giá: Xuất thân từ vùng Premier Cru trứ danh của Burgundy.

• ✔️ Thương hiệu uy tín: Patriarche – hơn 230 năm di sản làm vang đỉnh cao.

• ✔️ Chất lượng vượt trội: Rượu được sản xuất thủ công, chọn lọc từ những trái nho tốt nhất.

• ✔️ Tiềm năng lưu trữ lâu dài: Có thể để trong hầm rượu từ 8–15 năm, vị càng sâu và tròn theo thời gian.

• ✔️ Phù hợp nhiều dịp: Từ tiệc sang trọng, quà biếu cao cấp đến những buổi tối thưởng vang tinh tế tại nhà.

Mua Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux Ở Đâu?

Để sở hữu chai Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux, quý khách có thể ghé thăm website www.ruounhap.vn – nơi chuyên cung cấp các dòng rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng, chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh.

Kết Luận

Rượu Vang Patriarche Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux là biểu tượng cho sự hòa quyện giữa vị terroir độc đáo của Burgundy, giống nho Pinot Noir tinh tế và tay nghề lão luyện của nhà Patriarche. Đây là chai vang dành cho những ai thực sự trân trọng giá trị của nghệ thuật và đam mê rượu vang.

👉 Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận từng tầng hương vị độc đáo mà chai vang này mang lại. Đặt mua ngay tại www.ruounhap.vn để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn!