Rượu Vang Podere Don Cataldo Primitivo

Rượu Vang Podere Don Cataldo Primitivo là một trong những dòng vang đỏ cao cấp đến từ nhà làm vang Angelo Rocca & Figli, vùng Salento, Puglia, Ý. Với hương vị nồng nàn từ các loại trái cây đỏ chín và trái cây khô, chai rượu này mang đến trải nghiệm đầy đặn và đậm đà, phù hợp với những buổi tiệc sang trọng hay làm quà tặng đặc biệt.

Đôi Nét Về Nhà Sản Xuất Angelo Rocca & Figli

Angelo Rocca & Figli là một tập đoàn rượu vang nổi tiếng được tạo nên từ sự kết hợp của hai nhà sản xuất lâu đời: Rocca và Dezzani.

Rocca có lịch sử hơn 200 năm, trải qua 5 thế hệ, sở hữu những vườn nho bạt ngàn tại vùng Puglia, nơi sản sinh ra những nguồn nho chất lượng tuyệt hảo.

Dezzani, thành lập năm 1934 tại Cocconato d’Asti, nổi tiếng với những chai vang Moscato d’Asti và Barbera d’Alba chất lượng cao, được yêu thích bởi hương vị tinh tế và thanh tao.

Angelo Rocca & Figli đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường rượu vang quốc tế với nhiều giải thưởng danh giá và sự hiện diện tại hơn 40 quốc gia.

Quy Trình Sản Xuất Podere Don Cataldo Primitivo

Rượu vang Podere Don Cataldo Primitivo được sản xuất từ những trái nho Primitivo căng mọng, được thu hoạch thủ công vào cuối tháng Chín. Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng để giữ trọn vẹn hương vị. Nước nho sau đó lên men tự nhiên trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, tạo nền tảng cho cấu trúc và hương vị vang.

Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để phát triển hương vị phức hợp và tinh tế. Gỗ sồi mang đến những nốt hương gia vị, cân bằng vị tannin và làm mềm mại cấu trúc rượu. Quá trình lão hóa này giúp rượu vang đỏ Podere Don Cataldo Primitivo đạt được sự phức hợp và tiềm năng phát triển trong hương vị. Sau khi ủ, rượu được lọc nhẹ và đóng chai trước khi xuất xưởng.

Hương Vị Độc Đáo Và Thưởng Thức

Podere Don Cataldo Primitivo quyến rũ thực khách với sắc đỏ ruby đậm đà cùng ánh tím lấp lánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức tạp của trái cây chín mọng như mận và anh đào, kết hợp với chút ngọt ngào của cam thảo, đinh hương và sô cô la đen.

Chai rượu vang này là sự kết hợp hoàn hảo cho các món thịt đỏ đậm đà, hầm hoặc nhiều sốt, các món nướng với phô mai béo ngậy. Thưởng thức rượu vang ở nhiệt độ 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị và sự cân bằng trong cấu trúc.

Lý Do Chọn Rượu Vang Podere Don Cataldo Primitivo

Podere Don Cataldo Primitivo không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với hương vị độc đáo, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chất lượng đỉnh cao, đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đặc biệt.

Kết Luận

Rượu vang Podere Don Cataldo Primitivo từ Angelo Rocca & Figli là biểu tượng của truyền thống và chất lượng của ngành sản xuất rượu vang Ý. Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận sự đặc biệt trong từng giọt rượu. Đừng quên ghé thăm website www.ruounhap.vn để tìm hiểu thêm về nhiều loại rượu vang cao cấp khác.